مقادير الكاتشب
خمس ملاعق كبيرة الحجم من معجون الطماطم
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة ملح
ربع كوب ماء
نصف كوب خل أبيض
معلقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ونصف من النشا
نصف ملعقة صغيرة دقيق
ملعقة كبيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
اخلطى جميع المقاير جميعها مع بعضها البعض
ضعيها فى قدر على النار وابدائي فى تحريكها جيدا حتى تلاحظين بدء الغليان
ارفعي اقدر من على النار واتركي الكاتشب ليبرد ثم ضعيه فى زجاجة مخصصة للكاتشب
تعليقات
إرسال تعليق
مرحبا بتعليقك عبر عن رائيك شاركنا....