المقدير
كوب زبدة طريه
كوبين دقيق
معلقتين كبار كاكاو خام
كوب سكر أبيض
بيضتين
معلقة صغيرة بيكنج صودا
معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
شوكليت شيبس للتزيين
طريقة التحضير
فى بولة نضرب الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي ونضيف البيض والفانيليا ونخفقهم كويس مع بعض
نخلط الدقيق فى بولة تانيه مع الكاكاو والبيكنج صودا والملح وننزل بيهم فوق خليط الزبدة بالبيض ونقلبهم مع بعض كويس لحد مانحصل على عجينة متماسكه
ناخد قطعة من العجينة بمعلقة كبيره ونشكل كرات صغيره ونرصها فى صنيه مغلفه بوورق زبده او مدهونة زيت بسيط ولازم نسيب مسافة بين كل وحده والتانيه ونزيين الوجه بشوكليت شيبس وندخلها الفرن على درجة حراره 180 لمدة 12 دقيقة .
طريقة عمل الكوكيز
تعليقات
إرسال تعليق
مرحبا بتعليقك عبر عن رائيك شاركنا....